Envie d’une bonne salade

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Matériel nécessaire

  • Une passoire

  • Des légumes (salade verte, concombre)

But et capacités développées

Concentration, participation dans la préparation de repas, confiance en soi

Etapes de l’activité

Vous pouvez commencer très tôt, dès l’âge de 12 mois, à initier votre enfant à la préparation de repas. La salade verte sera la plus facile à travailler avec pour votre débutant.

Montrez lui lentement comment vous prenez une feuille de salade, vous la trompez dans l’eau, la lavez, la mettez sur une serviette pour égoutter, puis la prenez et déchirez en morceaux (toute à la main).

Si vous voyez que toute l’activité comme décrite fait trop d’étapes pour votre petit, commencez avec le lavage seulement et introduisez le reste plus tard.

Un enfant un peu plus âgé (dès 15 mois) peut couper les légumes avec un couteau spécial (nous avons trouvé le notre chez Hema). Le meilleur pour commencez est le concombre. Vous pouvez le couper en longueur, placer sur la planche et montrer lentement comment vous appuyer sur le couteau. Ne vous inquiétez pas pour la beauté des tranches ! Le plus important sera le sourire de fierté et le sentiment de confiance de votre enfant quand il ou elle aura réussi.